Cuisine

Des infos sur l’alimentation des seniors. Des recettes de cuisine pour bien manger tout en restant en bonne santé. Des recettes avec moins de cholesterol, de matières grasses.

Deux idées de recettes pour la Saint-Valentin

Du poulet relevé au gingembre C’est bien connu, le gingembre a un effet très intéressant pour booster votre libido, alors, ne vous en privez pas ! Ajoutez à cette libido une note d’exotisme grâce à un émincé de poulet à la citronnelle et au gingembre. Comme le goût reste un critère essentiel, la saveur (...)
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Origan : toutes les bonnes raisons de l’utiliser en cuisine

Pourquoi utiliser de l’origan en cuisine ? L’origan est connu pour être une excellente source d’antioxydants, de fer, de calcium, de vitamine K et E, et de manganèse. C’est dire à quel point il est tonique et redonne de l’énergie. De plus, il agit favorablement sur le foie et constitue un bon stimulant (...)
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2 desserts avec la clémentine

Clémentines au sirop Épluchez un kilo de clémentines et prélevez leurs segments. Dans une casserole, versez 25 cl d’eau et 200 g de cassonade. Portez le tout à ébullition jusqu’à ce qu’il réduise de moitié. Prenez une gousse de vanille que vous séparez en deux. À l’aide d’un couteau, prélevez les graines (...)
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Une campagne de sensibilisation au (...)

Objectif : un dépistage précoce Le glaucome est la première cause de cécité en France, avant la dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA. Or, un (...)

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Sport : quelle est la meilleure (...)

À savoir avant de se lancer Vous devez avant tout connaitre votre corps pour pratiquer sainement une activité sportive. Maladies, capacités (...)

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