l’huile essentielle de celeri ( apium graveolens)

Le céleri est une plante potagère de la famille des apiacées, que l’on cultive pour ses feuilles, ses cotes, ses graines ou encore ses racines, dans le cas du céleri-rave. C’est une herbacée bisannuelle qui pousse à l’état sauvage, au bord des ruisseaux ou les endroits humides, dans tout le bassin méditerranéen. Cette plante a été d’abord dénommée " ache  », dans le vieux français, dérivant du latin " apia  » qui peut se traduire par " qui pousse dans l’eau  ». Des siècles plus tard, en 1651, l’appellation céleri apparut à partir du lombard " seleri  », du latin " selenon  » selon la croyance que la plante soit aphrodisiaque en étant sous influence de la lune, en latin " sélé  ».

La plante se présente avec une souche courte et une tige robuste bien droite. Les feuilles sont découpées en folioles, l’inflorescence prend l’apparence d’une ombelle blanche, qui portera plus tard les fruits dont on tire l’huile essentielle.

Fabrication de l’huile essentielle de céleri

L’extraction se passe par distillation et entraênement par vapeur d’eau, un procédé qui permet d’obtenir un liquide mobile et limpide de couleur jaune clair, à l’odeur douce et suave. L’ huile essentielle de céleri est principalement composée de limonène (70,5%), de beta-selinéne (10,05%).

bienfaits et vertus de l’huile essentielle de céleri

En tant que produit thérapeutique, l’ huile essentielle de céleri s’avère être active au niveau du système hépatique et rénal.

A juste titre, elle décongestionne et draine le foie et les reins en douceur. De ce fait est-elle conseillée dans le cas d’insuffisance hépatique ou rénale, de flatulence ou de mauvaise haleine.

Ensuite, l’huile essentielle de céleri possède des vertus de tonique digestive et apéritive, dont les bienfaits immédiats sont la stimulation de l’appétit et la facilitation de la digestion.

Dans les cas d’angoisse, de dépression ou de troubles nerveux, l’huile essentielle de céleri peut aider à stabiliser l’état nerveux, du fait qu’elle soit également sédative et calmante.

Etant une décongestionnante veineuse, elle peut aider à atténuer des cas de varice ou d’hémorroîde.

Dans le cosmétique, l’huile essentielle de céleri est utilisée pour faire disparaêtre les taches pigmentaires diverses telles que l’angiome (tache de vin), les taches brunes dues au soleil, les taches pigmentaires de vieillesse, le chloasma (masque de grossesse)...

Précautions quant à l’utilisation de l’huile essentielle de céleri

L’huile essentielle de céleri possède tout un éventail de bienfaits, pourtant son utilisation requiert quelques précautions. Elle est interdite aux enfants de moins de 6ans, et les femmes enceintes de moins de 3mois. Certains cas de photosensibilité peuvent surgir, évitez de s’exposer au soleil après l’application d’une composition à base d’huile essentielle de céleri.