la cannelle ( cinnamomum zeylanicum)

La cannellier, de la famille des lauracées est un arbuste verdoyant des latitudes tropicales. Les grandes feuilles opposées et brillantes mesurent une quinzaine de centimètres et se reconnaissent par leurs trois nervures principales. C’est de l’écorce de l’arbuste une fois préparée que l’on obtient l’épice appelée cannelle, qui se présente sous forme de tubes minces enroulées, en latin " canna  », d’où l’appellation. L’huile essentielle de cannelle s’obtient en premier lieu par la distillation de l’écorce, mais également des feuilles ou des racines du cannellier. Cependant, c’est l’huile essentielle de l’écorce qui est la plus utilisée, car c’est celle qui contient davantage de principe actif.

Les principes actifs contenus dans l’huile essentielle de cannelle écorce sont les suivants : aldéhydes aromatiques à 60%, esters terpénique à 11%.

Les bienfaits et vertus de l’huile essentielle de cannelle

L’huile essentielle de cannelle écorce est reconnue pour les propriétés suivantes :

antiseptique à large spectre, antifongique, antivirale, antiparasitaire, anti-fermentaire, antibactérien, tonique, stimulant, aphrodisiaque, et hyperémiante ou en d’autre terme, favorisant la circulation sanguine.

Ainsi, trouve-t-elle généralement son utilité aussi bien dans la pharmacologie, ainsi que dans l’aromathérapie. L’ huile essentielle de cannelle écorce est particulièrement indiquée dans le traitement des infections intestinales (dysenterie, diarrhées, gastro-entérites...), des infections urinaires, ou encore des affections parasitaires tropicales comme l’amibiase.

Un traitement à base d’ huile essentielle de cannelle peut améliorer le fonctionnement sexuel chez l’homme. Son action stimulante peut également aider dans le cas d’une fatigue passagère ou d’une petite baisse de forme.

L’huile essentielle de cannelle se révèle être une alliée de choix dans le soin du corps et du visage.

Associée à d’autres huiles sous formes de crèmes, de masques, de cataplasmes ou d’onctions, elle combat efficacement, verrues, cellulites, relâchement cutanée ou encore mycoses.

Côté bien-être, une crème de massage ou un bain à l’huile essentielle de cannelle, ou encore des bâtons d’encens de cannelle écorce procure détente et relaxation, à tout instant de la journée.

Huile essentielle de cannelle en parfumerie

Sa senteur chaude et sucrée classe l’huile essentielle de cannelle dans les notes hespéridés les plus recherchées en parfumerie.

L’huile essentielle de cannelle en cuisine

Et enfin, une salade de fruit, un sorbet, un cocktail, un plat de poisson ou de langouste se retrouveront exquisément relevé grâce à une infime goutte d’huile essentielle de cannelle et donne une autre dimension à la saveur d’un met, même les plus ordinaires.

Précautions, mises en garde :

Cependant, il faut faire attention à l’utilisation de l’huile essentielle de cannelle. Etant donné que c’est un produit extrêmement concentré, il convient de l’utiliser avec parcimonie. Il faut également savoir qu’elle est caustique et peut causer une irritation lors de l’utilisation par voie orale ou dermique.